ほうれん草
冬播きの定番品目です！寒さに伴って味も良くなります。
小松菜
トンネルが必要ですが、この時期にも播ける品目です。
ナス※ハウス育苗
2月播きから露地での栽培ができるようになります。植えるときに寒さが残る場合は肥料袋を被せるなど養生してあげて下さい。
スイカ※ハウス育苗
大玉はシャリ感が強く食感が良いのですが、油断すると割れてしまったりと難しいです。小玉のほうが比較的作りやすいです！
カボチャ※ハウス育苗
2月もトンネル栽培ができます。収穫はだいたい5月の終わり頃になります。
大根
1月の下旬から播き始められます。今月が播き時です！
にんじん
冬播き品種の栽培スタートです！春作は暖かくなる3月中旬まではトンネルが欲しいです。
スイートコーン
2月の終わり頃からトンネル栽培ができます。ひげが茶色くなった頃が収穫時期です。
カブ
トンネル栽培は2月が播き時です。間引きした小カブを採りながらゆっくりと楽しめます。
レタス※ハウス育苗
トンネル栽培のスタートです。種がかなり細かいので、ペレット加工してある種子がおすすめです。
枝豆
2月末からトンネルでの栽培ができるようになります。気温が低いので不織布をかけるなど保温が必要です。
ブロッコリー※ハウス育苗
6月の収穫を目指す春ブロッコリーです。収穫時期の温度が高いため、油断すると大きくなりすぎるので気を付けて下さい。
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